红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，红枣养颜补血，会令面色红润，红枣中含有丰富的维生素C，可以美白肌肤，想美就吃红枣吧。 红枣你一般怎么吃，直接吃，泡水喝还是熬粥呢，今天我们换一种做法，普通的红枣也变得与众不同。
红枣清洗后去掉枣核
将枣肉、清水和冰糖放在锅里，大火煮开后，小火炖煮15分钟
煮好晾至不那么烫后，用搅拌机搅匀
过筛
倒入马蹄粉，搅匀
再次过筛备用，红枣层做好了
现在来做椰香层，将清水和冰糖倒在一起，小火煮至冰糖溶化
倒入椰浆，搅匀，再倒入马蹄粉，搅匀
过筛，椰香层做好了
容器内部刷一层油，倒入一半的红枣浆，蒙上保鲜膜，入开水锅里蒸8分钟至凝固
取出来，再倒入一半的椰汁浆，蒸8分钟至凝固。重复第10和11步骤，蒸好的红枣糕冷却后切块食用
枣糕层原料：红枣肉90克 冰糖60克 清水320克 马蹄粉80克
椰香层原料：冰糖60克 清水120克 椰浆200克 马蹄粉80克
因为我用的是有核的红枣，所以是去核后再煮的，如果你用无核的，当然也就省去这个步骤
没有椰浆用普通椰汁也可以，味道会清淡一点
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